Рецепт: жареная брюссельская капустаЗдоровье

Свободное общение посетителей сайта на темы здоровья и медицинского обслуживания.
Anonymous
 Рецепт: жареная брюссельская капуста

Сообщение Anonymous »

Эта пикантная брюссельская капуста обжаривается в оливковом масле с добавлением соли и перца. Но не позволяйте простым ингредиентам обмануть вас: вкус поразит вас и вашу семью.
Ингредиенты
1 1/2 фунта брюссельской капусты

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима

1/4 чайной ложки соли

Несколько щепоток черного перца
Маршруты
Обрежьте нижние части ростков, если они кажутся сухими или пожелтевшими, и снимите внешние листья. Разрежьте ростки пополам через стебель.

Поместите решетку на несколько дюймов ниже жаровни и включите жаровню. Ставим чугунную сковороду на сильный огонь. Когда капли воды испаряются при контакте, сковорода готова к жарке.

Смешайте ростки с оливковым маслом, солью и перцем. Выложите их на сковороду и быстро переверните срезом вниз. Если они не подходят разрезанной стороной вниз, ничего страшного; просто переверните столько, сколько сможете. Не перемешивайте ростки.

Поместите противень под жаровню. Запекайте в течение 3 минут, затем начните проверять на обугливание. Снимите кастрюлю, когда верхушки ростков равномерно обуглятся, всего через 5–7 минут.

Подавайте сразу же, чтобы они были максимально хрустящими. После охлаждения ростки остаются вкусными, но теряют свою хрустящую текстуру.

Чтобы приготовить двойную порцию: поместите противень в духовку, пока бройлер нагревается. Снимите противень и разложите все ростки срезом вниз. Поместите сковороду обратно под жаровню, чтобы закончить приготовление.
Информация о питании (на порцию)
Порций = 4
Размер порции = около 2/3 стакана

Всего калорий: 110
Всего жира: 4,5
Насыщенный жир: 0,5 г
Натрий: 200 мг
Углеводы: 12 г
Клетчатка: 6 г
Белок: 4 г


Source: https://140let.ru/?p=366

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :D :lol: :ROFL: :oops: :roll: :wink: :o :Rose: :angel:
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.

Максимально разрешённый размер вложения: 15 МБ.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепт: Жареная цветная капуста с пикантным соусом из красного перца.
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    321 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: Жареная свекла с бальзамическим уксусом и зеленью.
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    352 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Любимый рецепт гаспачо RD
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    209 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: маффины S’mores
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    218 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: Яблочная начинка.
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    238 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous

Вернуться в «Здоровье»