Рецепт: пирог с шоколадным кремомЗдоровье

Свободное общение посетителей сайта на темы здоровья и медицинского обслуживания.
Anonymous
 Рецепт: пирог с шоколадным кремом

Сообщение Anonymous »

Изображение

Этот насыщенный десерт состоит из обезжиренного половинного и темного какао-порошка, который содержит много кальция и антиоксидантов.
Ингредиенты Корка
10 целых шоколадных крекеров Грэм

2 столовые ложки легкого сливочного масла, холодного

1 столовая ложка яичного белка, слегка взбитого.
Заполнение
1/4 стакана несладкого какао-порошка голландского производства

1/4 стакана кукурузного крахмала

2 1/2 стакана обезжиренного полуфабриката

3/4 стакана сахарного песка

2 унции несладкого шоколада, растопленного

2 чайные ложки легкого сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта
Начинка
1 1/2 стакана низкокалорийной взбитой начинки, размороженной

Шоколадные кудри (необязательно)
Маршруты Корка
Нагрейте духовку до 350 F.

Покройте 9-дюймовую форму для пирога или тарелку антипригарным спреем.

Измельчите крекеры Грэма в кухонном комбайне до мелкого помола.

Добавить сливочное масло и взбить до образования крупной крошки.

Добавить яичный белок, взбить до равномерного увлажнения.

Равномерно и плотно прижмите смесь крошек к дну и стенкам подготовленной формы.

Выпекать 8 минут и остудить на решетке.
Заполнение
В миске смешайте какао-порошок и кукурузный крахмал, добавьте 1 1/2 стакана полуфабриката и взбейте.

В кастрюле или пароварке нагрейте оставшуюся 1 чашку пополам и сахар на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.

Вмешайте смесь какао и растопленный шоколад.

Готовьте, помешивая, пока начинка не начнет пузыриться.

Продолжайте готовить, помешивая, пока смесь не станет очень густой, еще около 2 минут; будьте осторожны, так как эта смесь может легко подгореть.

Снять с огня, добавить сливочное масло и ваниль.

Выложить начинку на корж.

Поместите полиэтиленовую пленку на поверхность начинки; охлаждать не менее 4 часов.

Перед подачей снимите полиэтиленовую пленку; выкладываем взбитые сливки поверх начинки.
Информация о питании (на порцию)
Выходит 8 ломтиков
Размер порции: один ломтик


Калорий: 260
Общий жир: 9 г
Насыщенные жиры: 6 г
Натрий: 90 мг
Всего углеводов: 41 г
Клетчатка: 2 г
Белок: 5 г


Источник: https://140let.ru/?p=211

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :D :lol: :ROFL: :oops: :roll: :wink: :o :Rose: :angel:
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.

Максимально разрешённый размер вложения: 15 МБ.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение
  • Рецепт: Пастуший пирог с говядиной.
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    1231 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: более полезный тыквенный пирог
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    151 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: пирог со спаржей, помидорами и грибами шиитаке.
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    184 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Любимый рецепт гаспачо RD
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    200 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous
  • Рецепт: маффины S’mores
    Anonymous » » в форуме Здоровье
    0 Ответы
    209 Просмотры
    Последнее сообщение Anonymous

Вернуться в «Здоровье»