Язвенный диета колита: что есть и избегать, 7-дневный план питания, больше ⇐ Здоровье

[Anonymous]

Диета и питание играют жизненно важную роль в лечении язвенного колита (UC) формы воспалительного заболевания кишечника (IBD). Хотя известно, что ни одна конкретная пища не вызывает UC, определенные продукты могут вызывать или ухудшить болезненные симптомы. Другие виды пищи могут быть успокаивающими для воспаленной кишки. Знание разницы может помочь вам создать план здорового питания, который дополняет медицинское лечение, чтобы вы чувствовали себя лучше. Нет никакого лекарства от UC, но правильная диета может уменьшить симптомы. Читайте дальше, чтобы узнать больше, в том числе продукты, которые вы должны есть, продукты, которых вы должны избегать, и планы питания, а также несколько советов для начинающих, чтобы вы начали.
Полный список продуктов питания для язвенного колита в списке язвенного колита поражает людей по -разному, и продукты, которые каждый человек считает терпимыми, могут варьироваться. Тем не менее, есть некоторые общие рекомендации, которые нужно следовать при принятии решения о том, что вы можете включить в свой рацион и чего вам лучше избегать. Что есть, учитывая, включая следующие продукты в вашем рационе. Фрукты с низким содержанием волокна и овощи яблочное пюре, бананы, дыня, сквош, картофель и шпинат-все это фантастические опции для людей с язвенным колитом, говорит Миранда Дид, RDN, зарегистрированный диетолог с Университетом Мичигана в Вайоминге, штат Мичиган Полем Исследования показали, что пациенты с Калифорнийским университетом, которые регулярно потребляют фрукты и овощи, имеют более низкую распространенность активного заболевания, чем у пациентов, которые не имеют. , или кипятить эти продукты, когда это возможно, просто чтобы облегчить текстуру уже воспаленной кишечной подкладки », - говорит Дил. В то время как клетчатка необходима для здоровой пищеварительной системы, слишком много может вызвать проблемы, особенно для людей с Калифорнийским университетом. Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот Жильственная рыба, богатая омега-3 жирными кислотами, такие как лосось, сельдь и сардины, помогают бороться с воспалением. -7361D642095D «Вы также можете получить этот жир из вегетарианских источников, таких как льняное семя, семена чиа, грецкие орехи, сои и эдамаме», -говорит Дил. Высокие белки здоровые, худые белки, включая курицу, рыбу, яйца, бобовые, орехи, соя и тофу, обеспечивают энергию и питательную поддержку, есть ли у вас UC или нет. Но эти продукты могут иметь дополнительные преимущества, если вы живете с IBD. “ Protein is essential for inflammatory bowel disease as the amino acids from this macronutrient can help repair damaged tissue and alleviate inflammation,” Deal says.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976294e265023-a6a5-4d27-8777-1bd44123c41e Note that for some of Эти продукты, вам может потребоваться изменить текстуру, чтобы облегчить их переваривание. «Например, рассмотрите возможность употребления арахисового масла вместо целого арахиса или хумуса вместо цельного нута», - предлагает Дэвид Гардинье, RD, зарегистрированный диетолог с Клиническим центром клиники Кливленда. Правильные углеводы, такие как квиноа, коричневый рис и ячмень, являются более питательными вариантами, чем изысканные зерна, и зарегистрированные диетологи рекомендуют их людям, чей UC находится в ремиссии. Это связано с тем, что процесс уточнения отбрасывает многие из натуральных витаминов и содержания питательных веществ. Повышение уровня сахара в крови так же быстро, как изысканные зерна. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E59762976E2A3E7-3ADA-43D0-8437-36F43FF74E6B, но все зерновые зерна могут быть трудными для некоторых людей с UC, чтобы развеваться во время или сразу. Для этих людей Гардинье говорит, что рафинированные зерна, такие как белый рис или не зрительные углеводы, такие как сладкий картофель или обычный картофель, являются лучшим выбором в это время. «Овес и гречка - это цельные зерна, которые пациенты с Калифорнийским университетом могут лучше переноситься», - отмечает он. «Для хлеба я обычно рекомендую закваску, так как она не слишком тяжелая клетчатка, а также имеет низкий гликемический индекс». Что ограничить или избежать определенных продуктов, может вызвать или ухудшить симптомы UC. Вот список продуктов, которые вы можете ограничить или избежать. Пищевые продукты с высоким содержанием нерастворимых волокон, иногда известная как «грубая», нерастворимое волокно не растворяется в воде и, следовательно, может быть трудно переварить. Это может ухудшить симптомы UC, такие как вздутие живота, газ, боль в животе и диарею. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976294E3B558F-CA80-45D8-AA37-B0556F0AD148 поручить или брокколи, а также фрукты или овощи с толстой кожей, говорит Дил. But removing the skin and cooking produce should make fruits and vegetables gentler on the digestive tract.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976294e3b558f-ca80-45d8-aa37-b0556f0ad148 Red and Processed Meats Processed meats like salami, ham, sausage, hot dogs По словам Гардинера, бекон и мясо с обедами проникают в толстую кишку из -за высокого содержания серы и гем -железа.
“Processed meat is also linked with colon cancer, which people who have UC are already at high risk for,” he notes.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976292b99c82e-0b80-4a04-ad81-1d672b65a807 Spicy Foods When your UC symptoms are Флагируя, может быть лучше, чтобы избежать острой пищи. «Они не обязательно наносят повреждение облицовочной оболочки толстой кишки, но когда толстая кишка уже раздражена, это похоже на добавление соли или кислоты к царапинам на вашей коже - это больно», - объясняет Adeeti Chiplunker, MD, гастроэнтеролог, который специализируется на Воспалительное заболевание кишечника в медицинском центре Университета штата Огайо в Колумбусе. По словам доктора Чиплунера, продукты с высоким содержанием простых сахарных конфет, пирожных, печенья, соды и соков могут раздражать кишечник и усугублять симптомы UC. «Если они не полностью усваиваются и поглощаются кишечником, или ваше потребление просто перегружает вашу нормальную систему поглощения, эти неабсорбированные сахара действуют как слабительные», - отмечает она. Большинство из этих продуктов также ультрафункционально. Высокие лактозные продукты Некоторые люди с IBD непереносимость лактозы, а это означает, что их тело не переваривает лактозу, сахар, содержащийся в молочных продуктах, таких как коровье молоко, сыр и мороженое. У других могут быть проблемы, переваривающие эти продукты во время вспышки UC. Оба могут привести к неудобным симптомам, таким как спазмы, газ и диарея. Ваш врач может выполнить тесты, чтобы помочь вам выяснить, не снимаетесь ли вы лактозой и необходимо вообще избегать молочных продуктов или просто необходимо ограничить потребление во время вспышек. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976294E3B558F-CA80-45D8-AA3756F056F0AD14886F0AD14888886F0AD14886F0AD14886F056F056F056F056F0AD14886F056F0AD1488 Fat Foods Fried foods, as well as butter, cream, and margarine can lead to gas and diarrhea and the effect can be worse in people with gut inflammation.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976294e3b558f-ca80-45d8-aa37-b0556f0ad148
7-дневное меню выборки для язвенного колита меню Gardinier, который работает с пациентами с ВЗК, предлагает меню образца ниже семидневных образцов для язвенного колита. Обратите внимание, что если у вас есть конкретные цели в отношении веса, например, вам следует проконсультироваться с диетологом, который сможет помочь вам найти диету UC, которая соответствует вашим потребностям. Например, некоторые из приведенных ниже вариантов пустыни также не идеальны, если у вас также есть диабет. День 1 Завтрак овсянка с нарезанным банановым и арахисовым маслом (необязательно) нарезанный персиковой и творог -ланч День 2 Завтрак банановый смузи с кольцом с арахисовым маслом (необязательно) Чипсы из лаваша и гуакамолевый ланч -гамбургер с сладким картофелем закуски (необязательно) греческий йогурт с черникой на ужин -креветке жарьт с вареным перцем, морковью и брокколи. День 3 завтрака яичные чашки с брокколи и сыром закуски (необязательно) жареное цыпленок Завтрак запеченная овсянка с корицей, клубникой и закусками с черникой (необязательно) сыр и крекеры с курицей с курицей с картофелем для пальцев и зеленой фасолью (необязательно) рисовые лепешки с подсолнечным маслом ужин куриный суп с лапшой Десерт (необязательно) Тыквенный шоколадный шоколадная фишка с подсолнечником День маффина 5 завтрак тост авокадо на закваске хлеб (необязательно) Яблочное и арахисовое масло Парфайт с поджаренными овсяными и ягодными закусками (необязательно) паста с медовой ланч с молотой индейкой, брокколи и закуски из соуса из базилика маринара (необязательно) струнный сыр и нарезанный ужин с запеченным кленовым лосось Банановые «красивые» кремовые (без молочных продуктов) День 7 завтрак на завтрак банановые блинчики (необязательно) с закусками с закусочными в груди (необязательно) Запеченное яблоко с корицей
Насыстые напитки и напитки для увлажнения Для всех важно пить достаточно жидкости, но люди с активным UC должны заботиться, чтобы избежать обезвоживания. «Для пациентов, которые вспыхивают, может быть трудно оставаться увлажненным, так как основная работа толстой кишки - поглощать воду», - говорит Чиплункер. «Он не может выполнять эту работу должным образом, когда она воспалена, и если у вас много диареи, вы убираете много воды своего тела». Udayakumar Navaneethan, MD, гастроэнтеролог в Orlando Health, советует пациентам с УФ -увлажнениями, чтобы оставаться увлажненными водой, бульонами, смузи, добавками энтерального питания и растворами перорального регидратации, увлажняющим напитком, содержащим сахар и электролитные соли.
«Решения перорального регидратации выпускаются в нескольких коммерчески доступных подготовках, которые вы можете легко купить в продуктовом магазине или в Интернете (Liquid IV, Drip Drop, Trioral), но вы также можете легко сделать это дома с 4 чашками воды, ½ чайной ложки стола Соль и 2 столовые ложки сахара », - говорит Чиплункер. «Вы можете приправить его любым низкокалорийным, без сахарного порошкообразного смеси напитков». Limiting or avoiding alcohol, caffeinated drinks, and sugary beverages is helpful for people with UC as these can lead to dehydration and exacerbate symptoms like gas, bloating, and diarrhea.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976297dedd404-ffe4-420b-93a2- F90AE7518BAC
Как начать с язвенного колита диета: 5 советов по новичкам. Начало работы. Диагноз язвенного колита может показаться ошеломляющим, и вам нужно будет внести некоторые корректировки образа жизни, чтобы управлять вашим состоянием. Вот пять советов, которые могут немного облегчить диету. Приготовьте еду дома, готовив питание дома, дает вам больше контроля над тем, что вы едите, что облегчает избегание триггерных продуктов. «Приготовление пищи в домашних условиях может помочь уменьшить потребление натрия, добавленных сахаров и провоспалительных пищевых добавок, таких как эмульгаторы», - говорит Гардинье. Он рекомендует закупать вашу кладовую с помощью UC-дружественных ингредиентов и закусок, таких как яблочное пюре, рисовые лепешки, консервированный суп и арахисовое масло. «Сделайте лучший выбор и самый простой выбор», - говорит Гардинье. Когда вы едете вне дома, составьте план, если вы обедаете в ресторане, а не дома, Deal рекомендует иметь план действий, прежде чем вы туда попадете. «Просмотрите меню заранее и следуйте тем же рекомендациям, как если бы вы ели дома», - говорит она. Хотя может быть трудно точно узнать, как в ресторанах готовится продукты, попробуйте придерживаться безопасных вариантов, таких как морепродукты или жареная курица. Работайте с зарегистрированным диетологом. Поговорите с врачом первичной медицинской помощи по консультированию с диетологом, чтобы помочь вам приспособиться к плану питания, который максимизирует ваше здоровье кишечника. «Мы были обучены, чтобы помочь пациентам привести к диете, которая лучше всего подходит для них, может помочь определить, какие продукты могут вызывать нежелательные симптомы, и убедится, что наши пациенты хорошо питаются»,-говорит Дил. Фонд Крона и Колита, Академия питания и диетологии, а также Международный фонд желудочно -кишечных расстройств имеют базы данных, где вы можете искать диетологи в вашем районе по специальности. Помните о признаках недоедания. «Продукты могут не хорошо поглощаться воспаленной кишкой, тем самым теряя важные питательные вещества в табуретке. Такие симптомы, как тошнота, рвота и усталость могут затруднить достаточное количество калорий, чтобы не отставать от потерь ». Признаки, которые вы можете быть недоеданием, включают: E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E5976290ED3350E-BCAB-4C6B-AF2E-A79D15F374B7 Неиндингтированная потеря веса. испытывает эти симптомы. Они могут помочь вам выяснить, как восполнить различные общие недостатки питания с изменениями диетических районов или добавок. Дайте себе благодать, чтобы сделать диетический выбор для управления симптомами UC, важно, но иногда бывает нормально. «Я говорю своим пациентам, если вы будете следовать этой диете в 80 процентах времени, это фантастическое», - говорит Гардинье. «Мы только люди, и быть чрезмерно строгими приводом к неупорядоченным схемам питания или гиперфиксации на пищу».
Исследования: могут ли определенные диеты помочь с лечением симптомов? Исследование «Роль диеты и лечения воспалительных заболеваний кишечника является захватывающей областью исследований»,-говорит Мишель Муза-Мун, доктор медицинских наук, гастроэнтеролог из Университета Мичиганского университета. «В Соединенных Штатах и ​​за рубежом проводятся сотни диетических исследований, рассматривая роль изменений в рационе для улучшения реакции на лекарства и общее здоровье GI». Вот более внимательный взгляд на то, что исследование говорит о воздействии определенных диет на симптомы UC. Средиземноморская диета Средиземноморская диета подчеркивает высокое потребление фруктов и овощей, бушечных белков и здоровых жиров. Some studies have found an association between following this eating style and reduced intestinal inflammation in people with ulcerative colitis.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629811f9c4b-1148-4e05-a5f0-8884e1e87fde Other studies have shown that the Mediterranean diet promotes a diverse and beneficial gut microbiota and is associated with improved quality of life and lower mortality rates in IBD patients.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976294912a967-8f63-4ca6-815d-f5d6a650cdbf “A Mediterranean diet has been shown to be helpful for people with ulcerative Колит и это то, что мы в настоящее время рекомендуем в качестве лучшего варианта для большинства пациентов с Калифорнийским университетом », - говорит Гардинье.
«Обратите внимание, что средиземноморская диета в целом является руководством или шаблоном по питанию, а принципы средиземноморской диеты могут быть адаптированы для соответствия культурной кухне за пределами средиземноморского региона мира». Основываясь на текущих исследованиях, Американская гастроэнтерологическая ассоциация (AGA) рекомендует, чтобы, если не существует противопоказания, все люди с ВЗК должны следовать среди средиземноморской диете, при этом не может быть диета постоянно снижать скорость вспышек у взрослых с IBD60DC2A1. -F33C-4A05-9B50-8E3E8E59762975DB6068-7A39-450A-8FAC-747EFFF68481. Исследователи диеты с низким содержанием FODMAP изучали, может ли диета с низким содержанием FODMAP, которая используется для лечения синдрома раздражительного колыжи (IBS), может быть поможет для людей, которые используются для людей с раздраженным коричкой (IBS). IBD и UC. Диета требует устранения нескольких видов сахаров из всех блюд в течение нескольких недель. Эти сахара, называемые ферментируемыми олигосахаридами, дисахаридами, моносахаридами и полиолами (таким образом, Fodmap аббревиатуры), существуют во многих различных продуктах. На втором этапе диеты человек с ВЗК постепенно вновь вносит эти продукты в свою диету, чтобы определить, какие ухудшаются симптомы, а какие хорошо переносятся. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E5976296385BFF-2C45-4B98-BD98-47194191919191919191919191919191919191919191919191919191919E314191919ERI. -Ленда Клиническое исследование обнаружило, что диета с низким содержанием FODMAP значительно улучшила пищеварительные симптомы у людей с IBD в ремиссии. E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E597629D6D8C8E5-04E1-48A6-A832-A1E4CF267560. -Фодмапа диета связана с улучшением желудочно-кишечных симптомов и воспринимаемым качеством жизни у тех, кто живет с IBD.E60DC2A1-F33C-4A05-9B50-8E3E8E59762955875573-E8DD-499B-AC08-49ADB52C3C01. Истинное влияние диеты с низким содержанием FODMAP на симптомы UC. «Диета с низким содержанием FODMAP полезна для людей с язвенным колитом, которые находятся в ремиссии, но все еще имеют симптомы GI»,-говорит Гардинье. «Это диетическая стратегия, которую я бы не рекомендовал людям с Калифорнийским университетом, которые в настоящее время находятся в вспышке. Диета лучше всего выполнять с руководством от зарегистрированного диетолога ». Важно отметить, что диета с низким содержанием FODMAP может быть ограничительной и должна быть ограничена временем с целью, чтобы в конечном итоге вновь ввести продукты обратно в свой рацион.
Вывод, в то время как диета никогда не является заменой предписанного плана медицинского лечения, корректируя то, что вы едите, особенно во время вспышки, может помочь вам справиться с симптомами UC. Фрукты и овощи с низким содержанием клетчатки и овощи, худые белки и продукты, богатые жирными кислотами омега-3 может усугубить симптомы. Зарегистрированный диетолог может направить вас к плану здорового питания, чтобы помочь управлять симптомами GI и обеспечить правильное питание.
Ресурсы Мы доверяем Клинике Кливленда: Клиника язвенного колита: язвчатый колит вспыхивает: 5 советов по лечению Фонда «Техкрон и колити Публикация: диетические изменения, чтобы помочь уменьшить язвенные симптомы колита

The post Язвенный диета колита: что есть и избегать, 7-дневный план питания, больше appeared first on Блог о здоровье.


Источник: https://140let.ru/?p=5005