По заявлению FDA, йогурт теперь может утверждать, что он помогает снизить риск развития диабета 2 типа, но доказательствЗдоровье

Свободное общение посетителей сайта на темы здоровья и медицинского обслуживания.
Anonymous
 По заявлению FDA, йогурт теперь может утверждать, что он помогает снизить риск развития диабета 2 типа, но доказательств

Сообщение Anonymous »

Изображение

Согласно заявлению Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), сделанному 1 марта, компании, продающие йогурт в Соединенных Штатах, теперь могут «оговорочно заявить», что острая пища может снизить риск развития диабета 2 типа, основываясь на ограниченных доказательствах. e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e5976299d89ca1e-cecc-4a9d-a524-771327ed6ee9 В новом квалифицированном заявлении говорится, что «регулярное употребление йогурта, по крайней мере, 2 чашки (3 порции) в неделю, может снизить риск развития диабета 2 типа, согласно данным ограниченные научные данные». Как йогурт может потенциально повлиять на риск диабета 2 типа? Согласно заявлению FDA, агентство пришло к выводу, что существуют «некоторые достоверные доказательства» пользы употребления йогурта как цельной пищи, а не из-за какого-либо конкретного питательного вещества или ингредиента, содержащихся в нем. Йогурты, содержащие пробиотики, могут обладать противовоспалительными свойствами, помогая бороться с повышенным уровнем сахара в крови (гипергликемией) — воспалительной реакцией, которая может вызвать повреждение кровеносных сосудов, — говорит Бет Червони, доктор медицинских наук из Института заболеваний пищеварительной системы и хирургии клиники Кливленда в Огайо. На данный момент данные о том, может ли йогурт снизить риск диабета 2 типа, ограничены, и необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту гипотезу, говорит Червони. «Слишком сложно поддержать утверждение о том, что один-единственный продукт питания сам по себе может помочь предотвратить диабет 2 типа. Конечно, если йогурт используется как часть здоровой и сбалансированной диеты, может существовать некоторая корреляция между причиной и следствием, но, опять же, исследования ограничены», — говорит она. «Квалифицированное» заявление о вреде для здоровья означает, что доказательства недостаточны Good, Silk, Oikos и YoCrunch.e60dc2a1-f33c-4a05-9b50-8e3e8e597629b2a75f93-79f8-4ab9-91c2-47f9a9b6ddff Даже Danone признала, что нет достаточных доказательств того, что йогурт может помочь предотвратить диабет 2 типа — вот почему Компания запросила заявление с оговорками, подкрепленное лишь «ограниченными доказательствами», — говорит Бонни Ф. Либман, директор по питанию Центра науки в общественных интересах, группы по защите прав питания и здоровья, базирующейся в Вашингтоне, округ Колумбия. Согласно заявлению FDA, они должны соответствовать более строгому стандарту «значительного научного соглашения», необходимому для утвержденного заявления о вреде для здоровья. Доказательства компании ограничены, поскольку они основаны на наблюдательных исследованиях, которые не могут доказать причинно-следственную связь, говорит Либман. «Эти исследования могут обнаружить, что любители йогурта имеют меньший риск развития диабета, но меньший риск у тех, кто ест йогурт, может быть объяснен чем-то другим. Например, они могут придерживаться более здоровой диеты, больше заниматься спортом или чаще проходить регулярные осмотры», — говорит Либман. «Danone не смогла привести убедительные доказательства из рандомизированных контролируемых исследований, показывающие, что йогурт может снизить риск диабета 2 типа или даже такие маркеры риска диабета, как снижение уровня сахара в крови», — говорит она. Новое заявление распространяется на все виды йогуртов, даже на те, которые содержат сахар. Новое квалифицированное заявление о вреде для здоровья распространяется на все йогурты, которые соответствуют «стандартам идентичности» FDA — термину, который относится к требованиям к содержанию и продукту определенных продуктов питания. Какое количество живых и активных йогуртовых культур в этом случае должно присутствовать? Сколько сахара и других ингредиентов можно добавить и при этом называть йогуртом? FDA недавно внесло несколько изменений в стандарты идентичности йогурта. Изменение правил в 2022 году разрешило использование всех безопасных и подходящих подсластителей, включая некалорийные подсластители, а также разрешило использование жиросодержащих ароматизаторов, таких как кокосовая стружка и шоколад, в йогурте с низким содержанием жира. -4c46-b600-c948f69f5783 Правило одинаково для всех йогуртов — даже с добавлением сахара — потому что большая часть существующих исследований йогурта и диабета 2 типа не делает различий между йогуртами с разным содержанием сахара или жира при демонстрации потенциальной пользы. , предполагая, что йогурт любого типа может иметь защитный эффект, - говорит Аманда Блехман, доктор медицинских наук, директор по вопросам здравоохранения и науки Danone в Северной Америке. Придаст ли это заявление людям силы или запутает их? Одобрение FDA квалифицированного заявления о вреде для здоровья «поддерживает более широкую миссию Danone по обеспечению здоровья через продукты питания как можно большему количеству людей», согласно пресс-релизу компании. «Мы надеемся, что это объявление предоставит потребителям простую и полезную информацию, которую они смогут использовать, чтобы помочь снизить риск развития диабета 2 типа посредством реалистичной и простой в изготовлении диетической модификации», — сказал Мигель Фрейтас, доктор философии, вице-президент компании. По вопросам здравоохранения и науки Danone North America говорится в заявлении. Но поскольку новое утверждение может быть предъявлено ко всем йогуртам, даже к тем, которые «нагружены» сахаром, Либман считает, что новое утверждение с большей вероятностью запутает потребителей.
«Например, в линейку YoCrunch от Danone входят Oreos, M&Ms, Twix или Snickers, которые вы можете смешивать. В одном YoCrunch с кусочками печенья Oreo содержится треть добавленного сахара в день», — отмечает она. В порции весом 8 унций содержится 24 грамма общего сахара, включая 18 граммов добавленного сахара, что составляет до 36 процентов от рекомендуемого количества сахара, потребляемого в день. «Даже в обычный клубничный йогурт Dannon добавлено четверть дневного количества сахара», — говорит Либман. Тем не менее, по данным Национального института диабета, заболеваний органов пищеварения и почек, отказ от добавления сахара является одним из наиболее важных шагов для предотвращения диабета 2 типа, наряду с ограничением транс- и насыщенных жиров. 0fa3-41da-b4b1-afe040d52dbc Собственные исследования FDA показывают, что потребители не делают различия между заявлениями о вреде для здоровья, основанными на убедительных доказательствах, и заявлениями, которые ссылаются на ограниченные доказательства, отмечает она. «Более того, компании могут разместить на лицевой стороне упаковки йогурта большую надпись «может предотвратить диабет» со звездочкой, которая мелким шрифтом цитирует «ограниченные доказательства» на обороте», — говорит Либман. Как решить, какой йогурт вам подходит Червони согласен с тем, что не все йогурты одинаковы, и что потребителям, возможно, придется научиться интерпретировать этикетку продукта, чтобы узнать, будет ли конкретный йогурт способствовать достижению их целей в отношении здоровья. «Знание того, какой у вас «бюджет» на такие категории, как добавленный сахар, общее количество углеводов или белок, позволит вам принять более правильное решение о том, какую марку покупать», — говорит она. Червоный предлагает несколько советов, которые помогут вам выбрать йогурт, соответствующий вашим потребностям. Добавьте свои свежие фрукты. Если вы ищете здоровую, нежирную закуску, лучшим вариантом может быть обезжиренный или обезжиренный простой йогурт с добавлением свежих фруктов. Если вам нужно больше белка, выбирайте греческий йогурт. Для тех, у кого повышенная потребность в белке, например, для тех, кто активно стремится похудеть или недавно перенес операцию, греческий йогурт может быть лучшим выбором. Новичок в йогурте? Попробуйте смешать. Людям, которые не знакомы с йогуртом, попробуйте смешать обезжиренный и греческий йогурт, чтобы привыкнуть к консистенции и привкусу. Ищите живые культуры. Найдите йогурт, содержащий живые культуры, которые могут помочь улучшить здоровье кишечного микробиома.

The post По заявлению FDA, йогурт теперь может утверждать, что он помогает снизить риск развития диабета 2 типа, но доказательства все еще ограничены appeared first on Блог о здоровье.


Источник: https://140let.ru/?p=2105

Быстрый ответ, комментарий, отзыв

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :D :lol: :ROFL: :oops: :roll: :wink: :o :Rose: :angel:
Ещё смайлики…
   
К этому ответу прикреплено по крайней мере одно вложение.

Если вы не хотите добавлять вложения, оставьте поля пустыми.

Максимально разрешённый размер вложения: 15 МБ.

  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «Здоровье»